Calidad de alimentos y sostenibilidad
Protegemos el abastecimiento mundial del mundo, una innovación a la vez.
En tiempos donde la conservación de los alimentos es un problema significativo, los expertos estiman que, a nivel global, los desperdicios alimentarios cuestan más de 990 mil millones de dólares por año. Sin embargo, detrás de escena pasan más cosas que nunca para conservar los alimentos frescos. Muchos no son conscientes de los complejos sistemas que mueven los alimentos de forma segura del agricultor al consumidor, pero Copeland lo tiene muy claro. Después de todo, impulsamos muchas de las tecnologías que lo hacen posible.
Soluciones de alimentos frescos de la granja al tenedor
Copeland es líder en el aprovechamiento de tecnología y experiencia para conservar alimentos en cada una de las partes de la cadena de frío. Nuestra iniciativa "De la granja al tenedor" abarca un rango sin rival de soluciones que garantizan la frescura de los alimentos desde la cosecha y el procesamiento hasta el transporte y la distribución, además de mantener el cumplimiento con los requisitos de la legislación europea en cada etapa.
Transporte: una de las claves para mantener la calidad de los alimentos
Through refrigerated containers that continually monitor food temperature, Copeland is able to monitor food safety, whether food is traveling by land or by sea. At sea, Copeland’s Transportation team equips, connects or monitors hundreds of thousands of refrigerated containers on 18 of the Top 20 shipping lines.
