Qualità e sostenibilità alimentar
A protezione della produzione alimentare in tutto il mondo, innovazione dopo innovazione.
In un'epoca in cui la conservazione degli alimenti rappresenta un problema significativo, gli esperti stimano che lo spreco globale di alimenti costi oltre 990 miliardi di dollari all'anno. Tuttavia, per conservare la freschezza degli alimenti dietro le quinte si sta facendo più che in qualsiasi altro momento. Molti non conoscono i complessi sistemi che spostano gli alimenti in modo sicuro dalle fattorie ai consumatori, ma Copeland dispone di una comprensione unica. Dopo tutto, siamo leader in molte delle tecnologie che lo rendono possibile.
Soluzioni per alimenti freschi dal produttore al consumatore
Copeland è leader nello sfruttamento della tecnologia e nell'esperienza per salvaguardare gli alimenti in ogni punto della catena del freddo. La nostra iniziativa Farm to Fork (dal produttore al consumatore) comprende una gamma di soluzioni senza pari che garantiscono la freschezza degli alimenti dalla raccolta, la lavorazione ed il trasporto fino alla distribuzione, mantenendo al contempo la conformità con i requisiti della legislazione europea in ogni fase.
Trasporto: una chiave per mantenere la qualità degli alimenti
Mediante container refrigerati che monitorano continuamente la temperatura degli alimenti, Copeland è in grado di monitorare la sicurezza alimentare, che il trasporto si effettui via terra o via mare. In mare, il team dedicato al trasporto di Copeland equipaggia, collega o monitora centinaia di migliaia di container refrigerati su 18 delle 20 più importanti linee di spedizione.
