Emerson doa tecnologias de refrigeração sustentável ao mercado colaborativo no deserto alimentar

DAYTON, Ohio (12 de maio de 2021) — a Emerson (NYSE: EMR), líder global em software e tecnologia, está doando uma arquitetura de refrigeração única e sustentável desenvolvida em seu Helix Innovation Center em Dayton, Ohio, para o Gem City Market da cidade, uma mercearia colaborativa, para fornecer alimentos frescos em meio a um deserto alimentar local.

O Gem City Market, que abre hoje, é uma iniciativa de mercado cooperativo da Dayton Foundation para ajudar a resolver a insegurança alimentar no centro de Dayton, que foi declarada como um “deserto alimentar” pelo Economic Research Service (Serviço de pesquisa econômica) do Departamento de Agricultura dos EUA. Os desertos alimentares são definidos como uma região com uma taxa de pobreza de 20% ou mais e é onde um terço ou mais dos residentes moram a mais de um quilômetro e meio das lojas de varejo que vendem alimentos saudáveis e acessíveis.